Нередко диеты вызывают страх и нелюбовь из-за скудности рациона и кажущейся невкусности диетических блюд. Именно «кажущейся», потому что не бывает невкусных продуктов, их просто нужно правильно приготовить. Есть множество рецептов постных и диетических блюд, порадующих даже самый привередливый вкус. Кроме того, большую роль играет оформление блюда – содержимое красиво украшенной тарелки становится более аппетитным, даже если оно не отличается особенным вкусом. Если простой обезжиренный творог выложить в креманку, присыпать орехами и добавить сверху узор из меда, то получится изысканный десерт, съесть который будет не только полезно, но и приятно.