Мармелад делается из фруктов и поэтому содержит полезные пектины, которые способствуют снижению холестерина, улучшению работы желудка, выведению токсинов.
Больше всего, пектина содержится в яблоках, сливах, абрикосах и черной смородине, самый полезный мармелад делается именно из этих фруктов и ягод.
К сожалению, найти натуральный мармелад трудно и стоит он довольно больших денег, а то, что продается на прилавках магазинов, не выдерживает никакой критики. На этикетках магазинного мармелада зачастую нет ни слова о пектине, так что ничего, кроме лишних калорий, он не принесет. Но, если вам все же повезло встретить настоящий домашний мармелад, не проходите мимо – всего 20-30 грамм этой сладости в день отлично поднимут настроение и порадуют ваш организм.