Наступают выходные, а значит, пора расслабится и отдохнуть в кругу друзей. Конечно же, будет много выпивки, а к ней нужно приготовить разные закуски.

Первый рецепт закуски к водочке. Возьми любую мясную нарезку, например варёный телячий язык, половинку корня сельдерея, полстакана грецких орехов, 125 грамм натурального йогурта и чёрный молотый перец.

Натри на крупной терке корень сельдерея и поперчи, затем заправь смесь натуральным йогуртом. Нарезку выложи на тарелку, в центр положи горкой салат из сельдерея и засыпь его грецкими орехами. Мужчины от такой закуски будут просто в восторге!

Закуска для подруг к винам. Для её приготовления тебе понадобится 50 грамм сливочного масла, 100 грамм творога, один пучок укропа, две чайные ложки лимонного сока, четыре кусочка пшеничного хлеба, 80 грамм красной икры, зелёный салат и соль.

Белый хлеб нарежь ломтиками и поджарь на сковороде. Зелень укропа промой, отряхни от воды и мелко нарежь. Перетери творог с размягченным сливочным маслом и нарезанным укропом. Намажь тосты приготовленной пастой, выложи на них икру.

На тарелку выложи листья зеленого салата, на листья положи тосты и сразу же подай на стол.

Приятного аппетита!