Жиры вредны для стройной фигуры – это правда. Есть только одно, причем очень большое «но» - жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. При недостатке жиров развиваются болезни печени и быстрее стареет кожа, жиры необходимы для усваивания витаминов А и Е, без достаточного количества жиров плохо вырабатываются половые гормоны.
Отказ от жиров принесет пользу только в том случае, если подойти к этому вопросу обдуманно. Безболезненно можно ограничить себя в животных жирах, но полностью отказываться от них нельзя, и уж тем более нельзя отказываться от растительных жиров, содержащихся в растительном масле (льняном, оливковом и т. д.) – это не принесет здоровью ничего, кроме вреда.