Учеными, в результате проведенных исследований, было заявлено, что еда никак не может оказывать влияние на человеческое настроение. Является мифомто, что конкретные категории продуктов (к примеру, торт, шоколад, пицца и пр.) могут улучшить эмоциональное состояние.

Специалисты, принадлежащие к университету Миннесоты, провели опыты, в которых участвовали студенты. Им предложили различную пищу, а исследуемой группе вообще не давали кушать. далее...

Чем больше нам нравится еда, тем больше мы ее едим. Поэтому, чтобы уменьшить количество употребляемой порции, нужно уменьшить количество любимых продуктов.
Специалисты из Университета Дьюка утверждают, что чем больше нейтралитета к употребляемой пищи, тем больше шансов похудеть. То есть, если вы на диете, тогда вам нужно как можно больше сократить количество любимой пищи. Зачастую, мы не замечаем даже как переедаем, потому как еда нам нравится, и мы получаем от нее наслаждение. далее...

Когда фрукты или овощи находятся в холодильнике, они утрачивают свои полезные свойства. Это происходит из-за того, что данные продукты чувствительны к изменению цикла дня и ночи. Поэтому, продукты данной категории нужно хранить в привычных для них условиях.
Например, наибольшее содержание витаминов и других полезных веществ в зелени проявляется после срезания, а именно в полдень.
В день наиболее благоприятной дозой для организма является пять порций овощей и фруктов. В большем количестве наш организм не нуждается, увеличенная доза может пагубно сказаться на здоровье.

Яблоки – самый популярный фрукт у наших соотечественников, их с удовольствием едят и взрослые, и дети, и сладкоежки и любители кисленького. О пользе этого фрукта для здоровья известно всем, к тому же яблоки вполне доступны по цене. Яблоки используют при приготовлении самых разных блюд: делают компоты и чай, используют в качестве начинки для пирогов, добавляют к мясу и курице. Яблоки консервируют, сушат, из них делают варенье и повидло. Очень полезны печеные яблоки: они помогают при сухом кашле и запорах. И все же, употреблять яблоки в неограниченном количестве не следует. Врачи рекомендуют съедать не более 2-3 плодов у день, причем при повышенной кислотности не стоит есть кислые яблоки, а при пониженной - сладкие. И не покупайте импортные яблоки: для лучшей сохранности их покрывают воском, а это токсичное вещество. далее...

Специалистами ВОЗ было проведено исследование, вследствие которого были получены данные о том, сколько овощей и фруктов дожжен ежедневно получать наш организм. Оказалось, что не менее пяти порций растительной, свежей пищи. Одна порция приравнивается к 80 гр. (это средний вес одного овоща или фрукта). Таким образом, получается, что человек должен ежедневно потреблять 5 фруктов и овощей. При этом допускается замороженный или консервированный продукт. Ранее, ученые считали, что в день человеку необходимо 8 порций. Но последние 16 изысканий, в которых принимали участите более 830 000 человек, привели к данным, что 5 порций овощей и фруктов за сутки – это оптимальное количество. Потребление свежей растительной пищи в таком количестве профилактирует многие серьезные болезни, такие как рак, диабет, склонность к инфарктам и инсультам. далее...