Тщательное пережевывание пищи приносит организму человека пользу. Ведь именно во рту начинается процесс расщепления пищи. Пережевывание способствует измельчению пищи, приобретение ней определенной температуры и консистенции, а также пропитывание еды слюной. Слюна содержит антисептики и ферменты. Антисептики помогают обеззаразить пищу, а ферменты начинают ее переваривать. Именно во рту начинают всасываться некоторые полезные вещества. Во время приема пищи нельзя отвлекаться, смотреть телевизор, и тем более читать книги. Эти все факторы не только мешают пищеварению, но из-за них человек не ощущает весь вкус еды.