Если вы хотите порадовать своих гостей или близких вкусным пирогом, но у вас нет времени на его приготовление то обратите свое внимание на такой кулинарный изыск как лимонник. Приготовление этого вкуснейшего и вместе с тем полезного пирога не отнимет у вас много времени. На сегодняшний день в мире существует огромное количество самых различных рецептов приготовления лимонника. Для приготовления лимонника быстрого берется 2 стакана пшеничной муки, третью часть чайной ложки соды, которую предварительно необходимо погасить уксусной кислотой. Кроме этого нам еще понадобятся 250 граммов сливочного масла, в крайнем случае, можно обойтись маргарином, а также потребуется стакан сахара. Яичные желтки взбивают с сахаром и маслом, муку смешивают с содой и в сделанное в муке углубление кладут взбитую смесь. Полученную массу рубят ножом, в результате чего получаются комочки неоднородной структуры. Часть теста выкладывают на форму и добавляют лимонную начинку, приготовленную из лимонов, которые были перекручены вместе с сахаром. Сверху все посыпается крошкой теста, и затем пирог отправляют выпекаться в духовку. Пирог придет в готовность уже через 20 минут, и его можно будет подавать на стол.