В ближайшее время можно будет смело есть чипсы, не боясь за свое здоровье. Российские исследователи из ВНИРО попробовали сделать этот продукт, добавив с его состав рыбу. Они заявляют, что при введении таких чипсов в ежедневный рацион человека, можно будет таким образом осуществлять получение до 25% суточной нормы микроэлементов. Для изготовления чипсов было использовано филе хамсы. Смешав рыбное филе с кукурузным и картофельным крахмалом, они смогли получить весьма богатый микроэлементами и полиненасыщенными кислотами (омега -3) продукт.

Поэтому, чтобы восполнить суточную потребность в цинке, кальции, железе, фосфоре и йоде, достаточно будет съесть 100 грамм таких чипсов.