Как появился любимый всеми напиток: бодрящий, ароматный и тонизирующий кофе? Теорий много. Одна легенда, к примеру, гласит, что кофе открыл любопытный пастух. Он заметил, что его козы становятся очень активными после того, как съедают необычные ягоды. Пастух решил тоже их попробовать и так обнаружил удивительные свойства ягод, которые позже превратились в тонизирующий напиток. Существует много легенд, но, так или иначе, популярным напитком кофе стал только к 18 веку. По всему миру люди начинают утро с чашки бодрящего напитка, который сегодня имеет сотни сортов, технологий обжаривания и методов приготовления. далее...