Некоторые напитки не так уж и полезны. Это касательно и любимого простого чая. В некоторых его сортах присутствует содержание свинца. Он в свою очередь, даже в незначительной дозе, вреден малышам, беременным и кормящим мамам. На этот случай у ученых есть рекомендации и по поводу чайных сортов, и по способу заваривания. Протестировав тридцать сортов напитка, ученые узнали, что по содержанию свинца лидирует китайский чай. Чай из Индии и Шри-Ланки гораздо безопаснее. Наиболее полезен чай, заваренный и простоявший не более трех минут. Если заваренный чай стоит дольше, в нем начинают концентрироваться металлы. Это значит, что такой чай, да еще помногу, пить небезопасно. Жаль, что этого правила придерживаются единицы, огорчаются врачи.