Учёные провели исследования, в которых участвовали две группы женщин, что регулярно употребление натуральных йогуртов очень положительно сказывается на работе мозга. Кроме того, это способствуют уменьшению стрессов и депрессий. Часть женщин регулярно выпивала кефир, в то время как другая не употребляла его вовсе. Употребление этого продукта способствует нормализации микрофлоры в кишечнике. Оказывается, что его состояние сильно влияет на работу мозга. Неудивительно, что из-за частых стрессов и переживаний у людей развиваются болезни желудочно-кишечного тракта. Женщины, которые пили йогурт, регулярно вели себя спокойно и адекватно переносили эмоциональные напряжения, в то время как не пившие йогурт женщины, более болезненно реагировали на негативную информацию.