В системе раздельного питания хлеб разрешен, но не весь, а только тот, который испечен из суки грубого помола с отрубями или вовсе без муки. Такой хлеб часто отмечают знаками «ЗОЖ» (здоровый образ жизни) или «фитнес».
Использовать правильный хлеб можно как угодно: ешьте его с супом и салатами, используйте для приготовления сэндвичей или бутербродов и так далее. Только не забывайте, что хлеб содержит много крахмала и нужно внимательно следить за тем, с какими продуктами он сочетается, а с какими – нет.