Такая новомодная тенденция, как диеты, основанные на употреблении низкожировых продуктов, вызывает у исследователей серьезную обеспокоенность. Немецкие ученые предостерегают: резкое снижение жиров в рационе крайне негативно действует на психику. Согласно результатам опытов, проведенных на грызунах, дефицит жиров в пище становится причиной возникновения психических расстройств. Эксперты говорят о том, что вред несут в себе лишь трансжиры. Остальные же не просто полезны, а даже необходимы для нормального функционирования организма.

Так что не стоит бросаться в крайности, лишая себя столь нужного компонента.