Около 50 лет назад учеными был обнаружен первый случай аллергии на, казалось бы, самое безобидное в мире вещество – воду. На данный момент уже было признано, что несколько миллионов человек во всем мире реагируют на этот аллерген, покрываясь водяной крапивницей. Она не является фатальной и не вызывает опасных отеков, однако, довольно неприятна для ее носителей. Обычно данный вид крапивницы может длиться от нескольких часов до целых недель. Сейчас эта аллергия является одной из наиболее редких, при этом излечить ее практически невозможно. По состоянию окружающей среды вода находится практически везде в обыденной жизни человека, поэтому здоровье аллергика подвергается постоянной атаке.