Яблоки из всего нынешнего фруктового разнообразия заслуженно считаются самым доступными. Такой фрукт, кстати, характеризуется обширным разнообразием сортов. Встречаются среди них как кислые, так и кисло- сладкие, а также сладкие яблоки. Бытует мнение, что при пониженной кислотности желудка не следует употреблять в пищу кислые яблоки, а – сладкие — при повышенной. Вместе с тем имеет место небезосновательная точка зрения, что яблоками регулируется кислотность, а благодаря огромной численности витаминов яблоки заслуженно считаются целебными. Яблоками всё же чрезмерно увлекаться не следует, так как всё хорошо в меру и для укрепления организма довольно в сутки употреблять два- три маленьких яблочка и проводить профилактику ОРЗ и ОРВИ