Учеными из Флориды был сделан вывод, что женщины, постоянно пользующиеся диетами, испытывают нарушения психики и здоровья. У них происходят расстройства в питании, перепады настроения и возрастает риск увлечься алкоголем.
Во время 10-летних исследований было изучено 1340 женщин. Испытывая влияние социума, женщины хотели приблизиться к эталонам красоты и ограничивали питание. Ученые утверждают, что применение диет вызывает проблемы к 30 годам. Женщины имеют заниженную самооценку, зациклены на внешности, что приводит к нарушениям в питании, к проблемам с алкоголем и весом.