Обезжиренные продукты не раз подвергались подозрению в неполезности. Совсем недавно в печатном выпуске газеты Mirror было опубликовано интервью с диетологом Николь Берберян, где специалист рассказывает о негативном воздействии таких продуктов на здоровье. Николь делает акцент на том, что употребляя обезжиренные продукты похудеть невозможно, так как в них содержится на 20% больше углеводов, чем в привычном рационе. Получая недостаточное количество жиров – организм реагирует скачком инсулина, а подобные скачки – приглашения в организм ожирения и сахарного диабета. Поэтому, вместо активного употребления обезжиренных йогуртов, диетолог советует воздержаться от пряного печенья и сладких конфет.