Исследователи из университета имени Бригама Янга установили истинную причину непреодолимой ночной тяги к холодильнику. Они утверждают, что за последнее время человеческий мозг стал характеризоваться худшей способностью контролировать возникающее чувство голода. Эта догадка была наглядно подтверждена сведениями, выдаваемыми МРТ. В ходе эксперимента выявлялись реакции, вызываемые той или иной пищей в разное время суток – утром, днём, в вечернее и в ночное время. Оказалось, что в вечерний период мозг находит еду гораздо менее притягательной, вот и приходится «напирать» на количество пищи. Таким образом, стараться воздерживаться от питания после 6 вечера – замысел действительно рациональный. Наедаться лучше по ходу дня, а не перед сном.