Жаркое лето – не самое удачное время для жирный горячих борщей и наваристых супов. Но первые блюда обязательно должны быть в нашем рационе, не зависимо от времени года. Так почему бы не побаловать своих домочадцев легки летним холодным томатным супом – гаспачо? Читать далее о приготовлении гаспачо

Обед так же должен быть вкусным, разнообразным и полезным. Для приготовления супов лучше использовать диетический куриный бульон, а не жирный мясной, или вовсе сварить легкую уху. Картофель при этом стоит и вовсе исключить, заменив более полезными овощами. Например, сельдереем, брокколи, морковью.
В рационе обязательно должны присутствовать нежирное мясо курицы, индейки или же говядина, морепродукты и рыба. Гарниром к ним послужат все те же овощи или крупы, только их лучше не жарить, а варить, тушить, готовить на пару или далее...

Завтрак:

- 2 бутерброда с диетическим хлебом из гречневой крупы: с сыром и обезжиренным творогом. Политым мёдом
- Чёрный чай с молоком без сахара

Обед:

- Оно блюдо на выбор: суп или кусок мяса (отбивная, котлета и др.) без гарнира и овощей. Возможно, немного гречневой каши
- Минеральная вода без газа
- Иногда и 100 г винегрета

Поздний ужин, не всегда:

- Кефир
- Яблоки