Американские специалисты-химики из общества ACS разработали методику борьбы с лишним весом. Они продемонстрировали лекарство, влияющее на рецепторы, одновременно отвечающие за снижение аппетита и подачу в мозг сигнала о насыщении. Эксперимент провели на грызунах. В результате выяснилось, что мыши с лишней массой тела, при употреблении нового химического соединения, начинают есть меньше, чем другие грызуны из испытуемой группы. Также и люди, у которых нужный гормон входит во взаимодействие с рецепторами, ощущают сытость и больше не хотят потреблять пищу. С одной стороны, это хорошо, но что же делать с пищей для настроения и удовольствия? далее...

Каждая женщина, которая хотя бы раз в жизни сидела на диете, сталкивается с проблемой неумного аппетита. Как же бороться с этим? Читать далее о том, как победить аппетит

Ученые из Медицинского Университета Харбина сообщили – тщательно пережевывая пищу можно снизить калорийность своего рациона на 12%. В доказательство, они проводят собственный эксперимент, проведенный над 60 молодыми людьми, в ходе которого выяснилось, что большое количество жевательных движений напрямую связано со снижением количества гормона грелина (он стимулирует аппетит) и увеличением уровня гормона холецистокинина (он аппетит снижает).
При одинаковом количестве еды «на укус», при медленном жевании (когда на далее...

Запахи умеют снижать аппетит – это факт, но пользу они приносят только в том случае, если вдыхать их правильно. У ароматной диеты есть своя технология – дышать выбранным ароматом нужно ежедневно, не менее 5 раз в день, лучше всего использовать эфирные масла или пропитанный ими кусочек ткани. Небольшой флакончик удобно носить с собой, чтобы не пропускать сеансы аромадиеты.

Лучшее время для принятия порции запахов – перед едой и в том случае, если чувство голода возникло не к месту. Сам процесс вдыхания выглядит следующим образом: источник запаха поднести к носу, далее...

В процессе приготовления еды, аппетит иногда притупляется, а иногда наоборот, разгорается с еще большей силой. Причина этого заключается в том, что запахи еды по разно влияют на мозг человека – одни «обманывают» его, посылая сигналы о насыщении, другие тоже «обманывают», но в обратную сторону, увеличивая чувство голода.
Интересной особенностью ароматов заинтересовались ученые, тут же начавшие проверку влияния запахов на вес человека. Результаты оправдали все ожидания – испытуемые теряли аппетит после вдыхания запахов далее...