Исследования показали, что низкий уровень омега-3 кислот, содержащихся в рыбе, может спровоцировать сахарный диабет 2 типа. Был проведен эксперимент с 2212 людьми, чей возраст составлял 42-60 лет. из них не болел диабетом. Но 20 лет спустя, у 422 человека обнаружились симптомы болезни. Никто из них не любил употреблять в пищу рыбу и морепродукты. С помощью анализа крови было выявлено, что концентрация омега-3 кислот в их крови гораздо ниже, чем у здоровых участников. Это и подтверждает тот факт, что омега- кислот, участникам эксперимента не хватило. Независимо от того, сколько раз в неделю вы употребляете рыбу, врачи рекомендуют увеличить потребление рыбы вдвое. далее...