Такая новомодная тенденция, как диеты, основанные на употреблении низкожировых продуктов, вызывает у исследователей серьезную обеспокоенность. Немецкие ученые предостерегают: резкое снижение жиров в рационе крайне негативно действует на психику. Согласно результатам опытов, проведенных на грызунах, дефицит жиров в пище становится причиной возникновения психических расстройств. Эксперты говорят о том, что вред несут в себе лишь трансжиры. Остальные же не просто полезны, а даже необходимы для нормального функционирования организма. далее...

В семействе бургеров произошло очередное пополнение. К нему примкнул продукт, имеющий начинку из мяса крокодила. Вкусность, получившая имя крокобургера, впервые удивила публику на Миланской Всемирной выставке. Потребителям новинка тут же пришлась по вкусу. Мясо для будущих бургеров доставляется из далекого Зимбабве. Если принять во внимание накладные, стоимость одного такого бутерброда составит двенадцать евро. К нему предусмотрена дополнительная подача нектара, получаемого из сока баобао. Африканские поставщики настроены очень оптимистично. В будущем они надеются содействовать массовому приготовлению крокопицц.

Ученые добавили еще один аргумент для отказа от употребления газированных напитков. Они вычислили: 2 стакана газировки способны значительно повысить давление и даже привести к инсульту. Отчет, изложенный журналом Американской ассоциации здоровья, содержит в себе подробные сведения об эксперименте при участии 810 добровольцев - гипертоников. Опыты длились полтора года. Сначала люди выпивали по стакану газированной воды в сутки. Позже им стали предлагать в два раза меньший объем все того же напитка. далее...

Японцы увлеченно тестируют новый рецепт, идеально подходящий для жарких условий. Он представляет собой причудливое сочетание традиционной лапши сомен с кофе. Холодная лапша – излюбленное летнее лакомство миллионов японцев. Она отлично тонизирует и придает сил. Как правило, подают такое блюдо с соусом. А с недавних пор в моду стало входить еще и добавление кофейного напитка: крепкая кофейная заварка перемешивается прямо с соусом. далее...

Предприимчивые японцы торгуют самым дорогостоящим виноградом в мире. Одна гроздь предлагаемой ими вкусности стоит более восьми тысяч долларов.Удивительный сорт, получивший название «Ruby Roman», произрастает в провинции Ишикава. Выращивающие его сотрудники гордятся тем, что виноград насыщен максимальным количеством сахара, тогда как содержание кислот остается минимальным. Согласно местной легенде, тот, кто станет счастливым обладателем грозди, будет обречен на грандиозный успех и сказочное богатство. далее...