Многие хозяйки озадачиваются таким весьма сложным вопросом – как выбрать качественную и максимально надёжную сковороду. Стоит отметить, что максимальной долговечностью отличаются сковороды из стали или чугуна. Конечно, возможно пища будет приставать к поверхности, но некоторые секреты помогут не допустить этого. После покупки сковороды, вымойте ее теплой водой. Затем хорошо разогрейте, поставив на огонь. После этого на сковороду нужно насыпать немного соли, разровнять и подождать 2-3 минуты. После всех манипуляций поверхность протирается растительным маслом. Такую процедуру следует совершать один раз в два месяца.