С момента основания заповедника была проделана огромная работа научными сотрудниками по восстановлению и сохранению флоры и фауны региона. Много видов животных и растений занесено в Красную книгу – 125 видов животных и 79 видов растений. Еще издревле о застывшем вулкане Кара-Даге слагали легенды. Одна из наиболее употребляемых историй местных жителей о морском чудовище. Говорят, что одна из подводных пещер - это место, где живет карадагское чудовище. Карадагские виды из космоса - это работа природных стихий. Многие годы берега выжигались солнцем, обвевались ветром и принимали удары волн Черного моря. Вед недаром главным символом карадагского заповедника является каменная арка Шайтан-Капу, которая исходит прямо из воды. Побережье Кара-дага богато на скалисты выступы, и каждому дано свое отдельное название.