Гвинет Пэлтроу написала книгу, посвященную правильному питанию. Целевой аудиторией данного шедевра должны стать женщины, у которых есть дети и работа. Именно поэтому в книге собраны рецепты, для приготовления которых не потребуется много времени. Всего 30 минут, - и блюдо от Гвинет готово. Простые и полезные рецепты, проверенные актрисой. Сама же ГвинетПэлтроу находится в прекрасной физической форме. Свой рацион она ограничивает: не употребляет молочные продукты, картофель, помидоры, баклажаны, злаки и некоторые морепродукты.

Также скептически относится к соли, сахару и специям.