Учёные пропагандируют проведение обедов, завтраков и ужинов под мелодичные звуки. Они утверждают: музыка делает вкус еды более насыщенным и многогранным. Придавать блюдам изысканности способны самые различные направления звучания. Так, для французской кухни замечательно подходят звуки аккордеона, а для итальянской пасты идеальны мелодии Пуччини. Как правило, медленные композиции надолго задерживают приятное послевкусие, а быстрый темп, наоборот, способствует его быстрому исчезновению.

Сладковатые фрукты лучше поглощать под звуки фортепиано, а наслаждаться хрустящими булочками предпочтительнее под «хрустящие» мелодии.